Si l'or sert essentiellement à la fabrication de bijoux, il représente aussi est une valeur refuge, qui ne dépend pas des réseaux inter-bancaires. Ses propriétés physiques et chimiques sont exploitées dans quelques industries car il est inaltérable. Son cours est tellement élevé qu'une mine devient facilement rentable, même si pour obtenir un gramme d'or on doit broyer une tonne de roche.
Joaillerie
Plus de 50% de l'or produit dans le monde est utilisé à la fabrication de bijoux car ce métal a deux grandes qualités :
Il est inoxydable (il conserve son éclat),
et très ductile (malléable), donc facile à travailler.
Banque
On estime à plus de 30% la part d'or achetée par les banques. C'est une valeur refuge qui subit rarement de grande fluctuations. Il garde sa valeur même en période de crise économique ou d’inflation. Actuellement, le cours de l'or est au plus haut.
Industrie
Contrairement à ce qu'on imagine souvent, l'électronique emploie moins de 10% de l'or produit. Il y est utilisé pour sa résistance à la corrosion, souvent sous forme de placage : sur des connecteurs ou des conducteurs plus performants afin d'éviter leur détérioration par l'oxydation (argent ou cuivre).
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